Resepi Kek Pisang

Assalamualaikum

Hari ni Atie nak share resepi Kek pisang.. Alhamdulillah resepi ni jadi.. Kakak Ipar Atie pun buat guna resepi ni dan jadi.. Macam biasa, kalau resepi tu jadi, Atie akan share kat sini untuk simpanan sendiri dan untuk di kongsi bersama.. Kongsi resepi je mampu, nak kongsi kek pisang susah.. X kan nak post pulak kan.. hehehe.

Bahan-Bahan:

1. 2 cawan self-raising flour
2. 1 t/spoon baking powder
3. 1 t/spoon soda bikarbonat
4. 4 biji telur gred A
5. 1 cawan pisang lecek
6. 3/4 cawan minyak masak
7. 1 t/spooon esen vanila
8. 3/4 cawan gula

Cara-cara:

1. Ayak tepung + soda bikarbonat + baking powder
2. Dalam bekas lain, putar telur guna mixer sampai kembang.
3. Masukkan pisang lecek, gula, minyak. Putar sampai sebati.
4. Masukkan tepung yang di ayak tadi sedikit demi sedikit dan putar lagi.
5. Akhir sekali tambahkan esen vanila
6. Kukus kek di atas api sederhana besar selama 40minit (kalau guna loyang), 10-15 minit (kalau guna acuan/cup)

Selamat mencuba.. InsyaAllah berjaya!!

Salam Sayang,

Atie